NEULICH IM ZEITUNGSKIOSK ENTDECKT: DIE DELI. ES IST ZWAR SCHON DIE ZWEITE AUSGABE, ABER ERST DIE KNALLIGEN COVERFARBEN KONNTEN MEINE AUFMERKSAMKEIT ERHASCHEN. DAS MAGAZIN IST GANZ NETT AUFGEBAUT, GROßE BILDER UND KURZ BESCHRIEBENE REZEPTE MACHEN DELI LEICHT VERSTÄNDLICH. AUCH NETT IST DIE IDEE DER BASTELSEITE, DIE DAZU DIENT, SICH AUS DIESEM UND DEN KOMMENDEN HEFTEN EIN REZEPTBUCH ZUSAMMEN ZU STELLEN. ALLES IN ALLEM EIN SEHR GELUNGENES HEFT, DAS WOHL DAS WEIBLICHE PENDANT ZU BEEF DARSTELLEN SOLL. WOBEI DIESE ZEITSCHRIFT IM GEGENSATZ ZUR BEEF (9,80 EURO) MIT 2,90 EURO WOHL EHER EIN SCHNÄPPCHEN IST.
Dienstag, 14. Mai 2013
Sonntag, 12. Mai 2013
DIESER KLASSIKER ZOG NEULICH EIN. ER IST ZWAR KEIN ORIGINAL, ABER MAN SPART MAL EBEN SO 300 EURO. GEFUNDEN HABE ICH IHN IN DIESEM EBAYSHOP. DIE LIEFERUNG DAUERT UM DIE 5 TAGE, WAS SEHR SCHNELL IST, WENN MAN BEDENKT, DASS DER STUHL AUS DEN UK VERSCHICKT WIRD. ES GIBT IHN IN SÄMTLICHEN AUSFÜHRUNGEN, MIT ARMLEHNE, OHNE ARMLEHNE UND IN DER SCHAUKELSTUHLVARIANTE.
Samstag, 11. Mai 2013
SPARGEL PIZZA:
4 STANGEN SPARGEL
100G RICOTTA
1 BALL MOZZARELLA
OLIVEN ÖL
KNOBLAUCH
PIZZATEIG
DEN TEIG AUS DEM KÜHLSCHRANK NEHMEN ODER SELBST ZUBEREITEN (MAN FINDET ZIG REZEPTE FÜR EINEN GUTEN PIZZATEIG IM INTERNET, BEISPIELSWEISE DAS HIER) UND AUSROLLEN. DIESEN DANN ERST EINMAL RUHEN LASSEN, SO LANGE MAN DEN SPARGEL ZUBEREITET. DIESEN SCHÄLEN UND IN DÜNNE SCHEIBEN SCHNEIDEN. DANN WIRD DER SPARGEL MIT AUFGEKOCHTEM WASSER ÜBERGOSSEN UND FÜNF MINUTEN WARTEN, IN DENEN MAN DEN MOZZARELLA IN SCHEIBEN SCHNEIDET UND EINE KNOBLAUCHZEHE KLEINGEHACKT MIT DEM RICOTTA VERMISCHT. NUN KANN DER ANGEGARTE UND ABGETROPFTE SPARGEL IN OLIVEN ÖL GESCHWENKT UND MIT SALZ UND PFEFFER GEWÜRZT WERDEN.
ZUM SCHLUSS DIE RICOTTAKNOBLAUCHMISCHUNG AUF DEM PIZZATEIG VERTEILEN, DEN MOZZARELLA DARÜBER GEBEN UND ANSCHLIEßEND DEN SPARGEL AUF DER PIZZA VERTEILEN. DAS GANZE GEHT DANN FÜR 6-7 MINUTEN BEI 250 GRAD (UMSO HEIßER, DESTO BESSER) IN DEN OFEN.
GUTEN APPETIT.
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